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巧克力水果蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 八寸戚风蛋糕  一个
  • 白色巧克力  大约100克
  • 淡奶油  250克
  • 白糖  15克
  • 猕猴桃  2个
  • 芒果  适量
  • 星星糖珠  适量
  • 银色糖珠  适量

小贴士:

1、巧克力我削了100克还有用剩的。
2、水果可随自己喜好选择加入。
3、糖珠装饰可有可无。

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 蛋糕切成平均三层备用
  • 3. 巧克力用水果刀削碎备用
  • 4. 水果切成小粒备用
  • 5. 淡奶油加入15克白糖打发至硬性
  • 6. 先取一层蛋糕片,铺上一层奶油和水果
  • 7. 再铺上一层奶油
  • 8. 最后盖上一片蛋糕片
  • 9. 依次这样一层奶油一层水果一层奶油,最后蛋糕片做好,共三层
  • 10. 顶部和侧边均匀的抹上奶油
  • 11. 然后小心的把巧克力沾上,最后把掉落的巧克力收拾干净
  • 12. 猕猴桃切成薄片后对半切
  • 13. 然后摆放在巧克力蛋糕上,
  • 14. 象这样围圈一圈一圈摆满成花形
  • 15. 最后摆上糖珠装饰一下就完成了
  • 16. 成品图