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  • 用料:

  • 大豆腐
  • 葱,姜,蒜
  • 油,海鲜酱油
  • 耗油,鸡精
  • 13香
  • 水淀粉

小贴士:

炸豆腐的时候油要7成热以上哦

做法:

  • 1. 将豆腐切大片备用
  • 2. 油7成热下豆腐炸到表面焦黄发硬即可
  • 3. 炸好后改刀成图片的样子
  • 4. 将所有辅料放入碗中混合(我忘拍照了对不起)锅中放油放葱,姜,蒜,爆香放入豆腐泡在放入调好的汁翻炒在淋入水淀粉出锅即可