酱焖嘎鱼的做法

做法：

• 1. 鱼，葱姜，黄豆酱备用
• 2. 炒锅倒入油，油热了放入葱姜炝锅，放入酱煸炒，倒入蚝油，蒸鱼豉油，料酒翻炒后倒入水。
• 3. 开锅后放入鱼
• 4. 开锅后20分钟，大火收汁即可。