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酸辣土豆丝~的做法
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用料:
土豆
两个
青椒
半个
红椒
数个
白醋
两茶匙
盐
5克
糖
3克
花椒
少许
葱蒜
适量
油
适量
鸡精
适量
做法:
1.
准备土豆和青椒
2.
土豆切成薄片~
3.
土豆顶刀切丝,放凉水里泡十分钟~
4.
青椒切丝,葱蒜切末,红椒切段~
5.
油两成热放花椒小火炸黑,然后捞出弃用~
6.
把辣椒和葱蒜倒入煸炒出香味~
7.
再放入土豆丝和青椒丝,快速淋入白醋,放盐和糖,鸡精,大火爆炒出锅~
8.
摆盘即可食用~