【清蒸大闸蟹】的做法

做法：

• 1. 将螃蟹放入盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
• 2. 蒸锅中放入适量的清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉后盖上锅盖。水烧开后续蒸15分钟即可关火......
• 3. 出锅装盘，把姜末倒入醋中，蟹肉沾食即可。
• 4. 清蒸的螃蟹保留了原汁原味，且营养丰富……