
用料:
- 糯米粉 适量
- 面粉 适量
- 泡打粉 泡打粉是面粉的1-3
- 水 适量
- 油 适量
- 糖 适量
做法:
- 1. 将面粉糯米粉泡打粉放入盆里,面粉和糯米粉的比例是一比一。(泡打粉是面粉量的1-3%)
- 2. 加入清水,搅拌成絮状
- 3. 揉成面团,面团要揉的硬一点。
- 4. 切成四份,擀成面片,不要太薄哦
- 5. 划四刀,切成长条
- 6. 再切成大小均匀的小长条
- 7. 锅中热油放入江米条了
- 8. 江米条飘起来捞出了。
- 9. 锅中倒入半碗水,加棉糖熬成糖稀,带起泡倒入江米条了。
- 10. 迅速搅拌,使其均匀的粘上糖稀
- 11. 捞出,倒入糖搅拌
- 12. 成品!是不是美美哒✧٩(ˊωˋ*)و✧