用料：
- 猪肉 6元
- 豆腐 4方块
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 韭菜 少许
- 生粉 少许
小贴士：
煎的时候一点要看好火侯哟，勾汁的时候特别容易糊
做法：
- 1. 猪肉韭菜剁碎加入酱油，花生油，盐，生粉调味
- 2. 四块豆腐块隔袋子放水里泡着
- 3. 所有东西准备好就可以切豆腐了，先切两大方块铺在针板上，两方块留着盖
- 4. 放入调好的馅，盖上一小薄块就好了
- 5. 完工后就可以下锅煎了，下锅的时候要小火，放油后记得洒上少许盐，煎到一面有些许发黄就可以翻面了
- 6. 煎黄一面关火停一会再再翻就不易烂
- 7. 两面煎黄后，调一些水➕生粉➕酱油➕辣椒酱勾汁，不喜欢辣酱的可以不放，喜欢葱花的放些许葱花都可以的