用料：
- 玉米面 50
- 全麦粉 50
- 豆浆底渣 100
- 面粉 100
- 酸奶 100
- 油 适量
小贴士：
和面成糊！一个方向搅拌上劲！如果没有豆浆酸奶可以加发酵粉，酵母。
各种粉放一起，放入豆浆和酸奶，不需要酵母和泡打粉了，一个方向搅拌上劲！这样就可以吃到劲道的感觉！面搅拌上劲成这样，可以用筷子夹起，
做法：
- 1. 各种粉放一起，放入豆浆和酸奶，不需要酵母和泡打粉了，一个方向搅拌上劲！这样就可以吃到劲道的感觉！面搅拌上劲成这样，可以用筷子夹起，可以等待发酵了，我晚上发早上做。
- 2. 发酵好后这样
- 3. 用筷子搅拌上劲！仍然可以夹起
- 4. 看看内部结构，基本发酵成功了
- 5. 锅中放入适量的油，不需要油热，就倒入适量的面糊，我做的大，盖盖，两分钟后翻面，如果油吸收了，继续倒入适量油，继续保持小火煎。两分钟后就可以了！两面金黄，饼饼发起很高哦
- 6. 看看侧面
- 7. 看看内部。有蜂窝组织，
- 8. 暄软又劲道的饼可以吃啦！亲可以配各种汤，也可以切块分吃