用料：
- 土司部分
- 高筋面粉 100克
- 低筋面粉 25克
- 黄油 10克
- 水 70克
- 奶粉 8克
- 糖 20克
- 盐 2克
- 酵母 1、5克
- 蛋糕部分
- 鸡蛋 3个
- 糖 70克
- 低筋面粉 80克
- 牛奶 55克
- 黄油 30克
- 可可粉 20克
做法：
- 1. 所有材料称量好
- 2. 土司部分除黄油外先混合揉成面团，揉到扩展阶段，加入黄油，继续揉，直到出手套膜
- 3. 用保鲜膜盖好，放温暖处发酵到2倍大
- 4. 现在制作蛋糕部分，黄油隔水融化
- 5. 筛入可可粉，调成面糊
- 6. 蛋白分三次加糖打发至干性
- 7. 加入蛋黄，用低速打匀
- 8. 筛入低粉，搅拌均匀
- 9. 加入可可粉，搅匀，放入冰箱待用
- 10. 模具底部刷油，把发好的面擀成长条，卷好，放入模具，继续醒发到2倍大
- 11. 倒入做好的巧克力面糊面糊
- 12. 烤箱预热，170度烤20分钟，把蛋糕表面割破，再继续烤20分钟左右，出炉，放凉，无需倒扣。
- 13. 完成
- 14. 成品图，非常美味
- 15. 餐桌上一道美丽的风景。