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  • 用料:

  • 杏花鸡  1只(约2斤3两)
  • 料酒  8克
  • 白糖  5克
  • 生抽  10克
  • 老抽  5克
  • 蚝油  5克
  • 烧烤汁  5克
  • 孜然粉  3克
  •  3克
  • 香叶  2-3片

小贴士:

调料要先把鸡肚子里涂抹均匀。

做法:

  • 1. 准备好调料
  • 2. 杏花鸡整只洗干净
  • 3. 把所有调料混合在碗中,加15毫升水拌均匀。
  • 4. 把调料均匀涂抹整只鸡在内外,放置半小时让其入味。调料多少可根据鸡的重量调整。
  • 5. 电饭锅加热,放入鸡,调正常煮饭功能,20分钟就好。
  • 6. 20分钟后再焖2分钟出锅,香味十足。