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咸肉丝炒藜蒿的做法
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用料:
藜蒿
一把
咸肉
150克
红辣椒
一个
油生抽白砂糖料酒
各适量
姜
三四片
小贴士:
此菜无需再放盐,咸肉咸度足够。
做法:
1.
藜蒿摘去老梗老叶洗净沥干水
2.
辣椒姜切丝备用
3.
咸肉切丝备用
4.
炒锅入油爆香姜丝辣椒丝
5.
放入咸肉丝炒至发白烹入适量料酒
6.
把洗净的藜蒿倒入锅内炒至软淋入适量生抽再加适量白砂糖炒匀出锅。