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  • 用料:

  • 青豆  半斤
  • 甜椒  半个
  • 肉末  三两
  • 香菇  一个
  • 胡萝卜  半根
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 淀粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 味极鲜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将香菇,甜椒,胡萝卜,切成丁备用
  • 2. 肉剁成末,姜片,淀粉,花椒粉,盐拌匀
  • 3. 油热后,倒入肉末,炒香
  • 4. 加甜椒,胡萝卜,香菇,炒香
  • 5. 倒入青豆,翻炒,加盐,味极鲜,酱油,花椒粉
  • 6. 加水焖一会
  • 7. 水干了,就可以出锅了,出锅前也可以加些鸡精