用料：
- 低筋面粉 300g
- 水 130g
- 酵母 4g
- 黄油 55g
- 糖 35g
- 盐 1g
小贴士：
各家烤箱脾气不一样，请按自己烤箱调节温度
做法：
- 1. 准备原材料，黄油室温软化即可
- 2. 将低粉、糖、盐混合均匀
- 3. 用温水将酵母提前划开，
- 4. 加入剩余温水
- 5. 活成絮状
- 6. 加入黄油活成面团
- 7. 面团盖保鲜膜室温醒发40分钟，将面团擀成3毫米左右的面片，模具按压成型
- 8. 用叉子在成型饼干上插出小孔
- 9. 剩余边角料活成面团
- 10. 没有模具不用怕，最简单的刀切，步骤同上
- 11. 烤箱预热200度，上下火烤12到15分钟左右
- 12. 成品
- 13. 凉了吃一块很酥脆的