韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法

做法：

• 1. 韭菜摘去黄叶，洗干净
• 2. 碗里打入三个鸡蛋，滴入几滴黄酒打散
• 3. 锅烧热放油，倒入蛋液
• 4. 待蛋液凝固，炒碎放凉
• 5. 韭菜切碎放入容器里面
• 6. 放入冷凉的鸡蛋和虾皮
• 7. 放入耗油，胡椒粉，生抽 盐
• 8. 搅拌均匀
• 9. 和好的面团搓成长条
• 10. 分成等份量，切块，按扁
• 11. 用擀面杖擀成薄片
• 12. 放入馅料
• 13. 捏成月牙形状就可以啦
• 14. 成品图