黄豆芽炒莴笋的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮，洗干净
• 2. 黄豆芽去根，洗干净
• 3. 莴笋切丝，胡萝卜片切丝，小葱切段
• 4. 黄豆芽先放水煮一下，加一点点盐
• 5. 出锅沥干水
• 6. 开油锅，把莴笋丝，黄豆芽，胡萝卜丝，一起放入锅内炒匀，加一点点水，盐，大火烧开，放入味精，小葱，定粉勾薄芡，炒匀，起锅装盆就OK了！