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酸菜炒五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  300克
  • 酸菜  300克
  • 花生油  适量
  • 蒜,姜  各三
  • 盐,味精,耗油,生抽  适量

小贴士:

我喜欢把肉煎出些油,吃的时候不会很腻

做法:

  • 1. 准备好洗好的材料
  • 2. 切好蒜蓉,姜丝
  • 3. 酸菜洗好抓干水,切小
  • 4. 锅里下油,放入猪肉翻炒变色
  • 5. 加入姜蒜爆香,翻炒均匀
  • 6. 放入耗油,生抽炒上色
  • 7. 加入酸菜炒均,放入少量盐味精炒均出锅