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酸菜炒肉的做法
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用料:
五花肉
300克
酸菜
300克
花生油
适量
蒜,姜
各三
盐,味精,耗油,生抽
适量
小贴士:
我喜欢把肉煎出些油,吃的时候不会很腻
做法:
1.
准备好洗好的材料
2.
切好蒜蓉,姜丝
3.
酸菜洗好抓干水,切小
4.
锅里下油,放入猪肉翻炒变色
5.
加入姜蒜爆香,翻炒均匀
6.
放入耗油,生抽炒上色
7.
加入酸菜炒均,放入少量盐味精炒均出锅