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  • 用料:

  • 大米  适量
  • 小米  适量
  • 红豆  适量
  • 薏仁  适量
  • 燕麦  适量
  • 红枣  三颗
  • 清水  适量
  • 冰糖  适量(可省略)

小贴士:

1.红豆用普通锅很难煮烂,所以需要提前浸泡时间长一点
2.其它米类不用浸泡那么久,差不多半小时吸收一些水份,再加开水煮,会熬得更粘稠
3.如果时间允许,最后半小时用勺子多搅搅,也会更粘稠

做法:

  • 1. 红豆提前浸泡两小时或者以上
  • 2. 准备好其它米类
  • 3. 米类冷水淘洗两遍,浸泡半小时
  • 4. 红枣洗净,对半切开
  • 5. 所以食材放进电饭煲,加入三倍量的开水
  • 6. 按下“粥/汤”键,大概需要一个小时,粥就完成了
  • 7. 喜欢甜食的可以在临出锅前加几粒冰糖,融化后再出锅