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  • 用料:

  • 自制小馄饨  若干
  • 清水  适量
  • 蘸料:大蒜  一瓣
  • 小葱  两根
  • 生抽  适量
  • 鸡精  少许
  • 白糖  少许
  • 芝麻油  少许
  • 陈醋  少许
  • 自制辣椒油  适量

小贴士:

1.时间根据馄饨数量和大小作增减

2.蘸料根据个人口味调试

做法:

  • 1. 冷冻后的馄饨,无需解冻
  • 2. 馄饨摆在蒸格上,放进开水锅里,盖上盖子大火蒸10分钟
  • 3. 这个时间准备蘸料,小葱切成葱花,大蒜切末
  • 4. 放进碗里,再加入其它佐料调匀
  • 5. 时间到,馄饨蒸好了,颜色变黄了,可能是面皮的缘故
  • 6. 夹起一个在蘸料里滚一圈,一口一个,美啦
  • 7. 再来一张