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  • 用料:

  • 普通面粉  200克
  • 大葱  1根
  • 香油  适量
  •  少许
  • 鸡汁  2-3滴
  • 和面温水  适量

小贴士:

提示:普通面粉用温水和软一些,葱切碎保存葱的香味,小火烙制用平底锅或电饼铛都可以。

做法:

  • 1. 葱洗净切碎,盐,香油,鸡汁备齐
  • 2. 然后把葱花,盐,香油和2-3滴鸡汁放入大碗中拌均匀备用
  • 3. 温水分次倒入面粉中和成絮状
  • 4. 揉成面团,盖上保鲜膜松弛30-1小时备用
  • 5. 松弛好用擀面杖擀成碗边厚的面皮
  • 6. 倒入拌好葱花馅,抹均匀一层
  • 7. 从一边卷成卷
  • 8. 然后从左边卷成圆饼胚
  • 9. 在用擀面杖擀成饼
  • 10. 预热平底锅或电饼铛,放入平底锅中小火烙熟
  • 11. 烙制两面金黄即可熟了
  • 12. 放面板上切块装盘端上餐桌趁热享用
  • 13. 装饰葱花饼成品图