用料：
- 饺子皮 1斤
- 香菇 8个
- 胡萝卜 1根
- 肉 500克
- 盐
- 生抽
- 糖
- 香油
小贴士：
饺子皮不能抹太多水，拌馅也不加水，包好每个饺子当疙瘩蒸时，疙瘩上抹一层油
做法：
- 1. 把香菇，胡萝卜，肉搅拌均匀，放盐调味，生抽，糖少许
- 2. 大片饺子皮三张就可以，图片准备了四张，相互叠加
- 3. 搅拌好的馅，平铺在中间
- 4. 把饺子皮对折，不需要压紧，在表面抹上少许水
- 5. 卷起饺子
- 6. 就像蜗牛的形状，把它摆正就是玫瑰饺子了
- 7. 如图，放锅蒸十五分钟
- 8. 成品如下，可以蘸酱油，蘸醋，蘸辣椒酱
饺子皮不能抹太多水，拌馅也不加水，包好每个饺子当疙瘩蒸时，疙瘩上抹一层油