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  • 用料:

  • 面皮面粉  300G
  • 酵母粉  3G
  •  15G
  • 泡打粉  5G
  • 温水  160G
  • 肉馅  500G
  • 料酒  5G

小贴士:

面团揉至光滑

做法:

  • 1. 准备肉馅食材
  • 2. 肉馅搅拌均匀
  • 3. 把面皮的食材称好,揉至光滑
  • 4. 切坨用擀面杖擀皮
  • 5. 把肉馅包中间
  • 6. 全部包好用保鲜膜封住静止45分钟
  • 7. 上过蒸13分钟开吃
  • 8. 开吃,咬一口汁流