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  • 用料:

  • 老母鸡  1只
  •  适量
  • 黑木耳  适量
  • 香菇  适量
  • 咸肉  1小块
  •  适量
  • 黄酒  适量
  • 生姜  适量

做法:

  • 1. 鸡洗,切好块备用
  • 2. 香菇泡发备用
  • 3. 黑木耳泡发备用
  • 4. 笋发备用
  • 5. 咸肉,切片备用
  • 6. 先把鸡和黑木耳,一起烧,大约少半小时后
  • 7. 烧半小时以后加入香菇
  • 8. 加入笋一起放入,大概烧两小时半
  • 9. 成品出炉