炸蘑菇的做法

做法：

• 1. 把蘑菇撕好，再热水里面绰一下，空干水分
• 2. 两个鸡蛋，放入适量的盐，淀粉搅拌均匀
• 3. 把蘑菇放里面，裹上蛋液
• 4. 油烧热，把蘑菇放油里炸，中小火炸到金黄色
• 5. 炸好捞出来，撒上椒盐。