洋葱羊肚丝的做法

做法：

• 1. 将所有食材切丝（不用太细）
• 2. 锅中热油将姜丝爆香（对羊肚去腥哟！）
• 3. 待姜煸出香味将肚丝加入爆炒（多炒一会肚丝会更有嚼劲哟！）
• 4. 在翻炒的过程中加入适量蚝油盐
• 5. 等肚丝爆好后（我用了大约3分钟）加入洋葱辣椒继续翻炒（此时在加一点盐，不然配菜可能会没盐）
• 6. 翻炒至辣椒洋葱断生即可（喜欢的话可以在出锅前加点鸡精）
• 7. 装盘