用料：
- 红薯 一个
- 奶粉 两匙
- 白糖 一匙
- 面粉 20克
- 食用油 少许
做法：
- 1. 大红薯一个，洗净去皮，切厚片
- 2. 放在蒸锅中 隔水 开锅蒸十五分钟
- 3. 蒸熟的红薯放在一个碗里，（红薯太大了，我只用了它的三分之一）用平底勺子按碎，成泥状
- 4. 加入两匙奶粉 一匙白糖拌匀
- 5. 在加入20克面粉拌匀
- 6. 拌好后是下图这样。我加的面粉少，加多了，红薯味就没那么浓了。亲可以根据自己的喜好在适量加些面粉
- 7. 锅中抹一层油，开小火，用小勺子舀一匙步骤6，放在锅中，按平 尽量弄圆些。
- 8. 开中火 待凝固，煎至金黄时用铲子番面，煎至另一面。煎熟盛出
- 9. 依次煎好全部，装盘开吃。香 甜 软 糯
- 10. 成品图