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  • 用料:

  •  250g
  • 咖喱粉  10g
  • 生抽  5ml
  •  5ml
  • 白胡椒粉  2g
  •  适量

小贴士:

除了放烤盘,还可以放烤网上或者用竹签串起来

做法:

  • 1. 虾洗净
  • 2. 用厨房剪刀剪掉须,腿,额剑(头上尖尖的那个)
  • 3. 牙签穿过头部往下第二节壳
  • 4. 挑出虾线
  • 5. 多数情况虾虾头方向先出来,慢慢扯出来就好,如果不小心扯断了可以再穿过尾巴往上第二节挑出来
  • 6. 虾头剪掉,注意不要剪到虾头里面的内脏
  • 7. 接着多洗几遍,沥干水
  • 8. 放入咖喱粉,酱油,盐,白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟
  • 9. 加油拌匀,铺在烤盘中,放烤箱中层180烤8分钟左右即可
  • 10. 抓一只!
  • 11. 肉肉~