用料：
- 莲藕 一节
- 面包糠 100克
- 牛奶 50ml
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 100克
- 辅助蘸料 适当
小贴士：
裹炸鸡裹粉要裹的厚，最好可以重复裹一次，今天太匆忙，所以裹了一次！面包糠可以多裹，黄色面包糠比白色面包糠好看些，色拉油油温在五层热就开始下锅，若是菜籽油请先熬除清油味，冷却五分热再下锅！
做法：
- 1. 莲藕洗净，切片
- 2. 鸡蛋混合牛奶，加食盐，鸡精搅拌
- 3. 先用莲藕蘸蛋液再裹一层炸鸡裹粉，接下来抖掉多余裹粉，最后蘸蛋液裹上满满的面包糠
- 4. 准备开始下油锅，油量多点，这个分量分两次炸
- 5. 炸至金黄，起锅
- 6. 吃，是一种艺术
- 7. 蘸料依靠自己喜爱，开动！！喜欢の哈友记得收藏。
- 8. 不是假花，客厅都会放一束百合花！