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  • 用料:

  • 青菜  1颗
  • 牛丸  半斤
  • 金针菇  50克
  •  20克
  •  5克
  • 酱油  5克
  • 蚝油  5克
  • 鸡粉  5克

小贴士:

青菜不可煮太久

做法:

  • 1. 青菜洗干净,牛肉丸切两半,金针菇洗净丝小块,清水下锅烧开,放适量盐,油,下金针菇过水捞起
  • 2. 下青菜煮一下,切好的肉丸
  • 3. 青菜约一分钟,捞起
  • 4. 肉丸盖盖子煮三分钟
  • 5. 下金针菇一起煮约四五分钟即可
  • 6. 放入煮好的生菜,放适量盐,蚝油,酱油,鸡粉翻炒均匀。美味的青菜丸子汤煮好了。