
用料:
- 鸡肉 适量
- 空心粉 适量
- 咖喱 1盒
- 橄榄油 适量
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 葱头 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
小贴士:
咖喱根据个人酌量添加,煮空心粉要掌握好时间。
做法:
- 1. 准备空心粉和咖喱。
- 2. 把鸡肉切丁焯一下捞出备用。
- 3. 吧土豆,胡萝卜,葱头切丁备用。
- 4. 锅中放橄榄油,放葱姜煸香。
- 5. 放入胡萝卜和土豆煸炒一下。
- 6. 再把葱放入煸炒均匀。
- 7. 然后加入热水。
- 8. 然后加入咖喱,咖喱的量自己掌握。(我加的是六块,不用再放盐了)
- 9. 大火烧开,转中小火煮十五分钟左右,汤汁收合适放入鸡精关火盛出备用。
- 10. 另起锅煮空心粉,煮五分钟,再泡三四分钟捞出。
- 11. 把空心粉捞出放入盘中。
- 12. 然后浇上鸡肉咖喱即可。