
用料:
-  鸡肉  适量
 -  空心粉  适量
 -  咖喱  1盒
 -  橄榄油  适量
 -  土豆  1个
 -  胡萝卜  1个
 -  葱头  1个
 -  葱  适量
 -  姜  适量
 -  干辣椒  适量
 
小贴士:
咖喱根据个人酌量添加,煮空心粉要掌握好时间。
做法:
- 1. 准备空心粉和咖喱。 
 - 2. 把鸡肉切丁焯一下捞出备用。 
 - 3. 吧土豆,胡萝卜,葱头切丁备用。 
 - 4. 锅中放橄榄油,放葱姜煸香。 
 - 5. 放入胡萝卜和土豆煸炒一下。 
 - 6. 再把葱放入煸炒均匀。 
 - 7. 然后加入热水。 
 - 8. 然后加入咖喱,咖喱的量自己掌握。(我加的是六块,不用再放盐了) 
 - 9. 大火烧开,转中小火煮十五分钟左右,汤汁收合适放入鸡精关火盛出备用。 
 - 10. 另起锅煮空心粉,煮五分钟,再泡三四分钟捞出。 
 - 11. 把空心粉捞出放入盘中。 
 - 12. 然后浇上鸡肉咖喱即可。