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  • 用料:

  • 南瓜  一块
  • 玉米面  适量
  • 面粉  适量
  • 发酵粉  适量

小贴士:

视南瓜水分大小,放酵母的水多少

做法:

  • 1. 南瓜去皮切小块,微波炉高火十分钟
  • 2. 把南瓜用勺子碾成泥,放入三分之二的玉米面和三分之一的普通面粉
  • 3. 发酵粉用少量温水化开,和成面团,发酵至两倍大
  • 4. 电饼铛倒入少量花生油,取一块南瓜面团,在手掌心拍出饼状,放入电饼铛
  • 5. 依次做好
  • 6. 一面煎好翻面,煎至两面金黄即可
  • 7. 成品图