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菠萝饭(凤梨饭)偏家常的做法

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  • 用料:

  • 菠萝(凤梨)  一个
  • 玉米  半个
  • 红甜椒  半个
  • 青豆  一小碗
  • 鸡蛋  两个
  • 米饭  一碗
  •  适量
  •  适量
  • 黑胡椒粉  适量

小贴士:

先炒青豆是因为青豆比玉米甜椒难熟,其实就算没有豪华的配料也可以做得很好吃,普通油盐造就豪华美食

做法:

  • 1. 菠萝切半,像图片这样切,不要切到叶子
  • 2. 把果肉都挖出来,菠萝块放盐水里腌一下
  • 3. 这边青豆甜椒玉米鸡蛋米饭准备好,鸡蛋加点盐搅拌匀
  • 4. 鸡蛋炒熟捣碎盛出备用
  • 5. 起锅热油炒青豆至变色
  • 6. 加甜椒玉米翻炒片刻之后加点盐
  • 7. 加入米饭炒匀,再加点盐
  • 8. 倒入炒好的鸡蛋碎翻炒,加点黑胡椒粉
  • 9. 最后加菠萝翻炒均匀就可以啦
  • 10. 放到挖空的菠萝器皿里~
  • 11. 勺子舀起
  • 12. 张嘴~猴米抖^O^