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奶油吐司(面包机版)的做法

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  • 用料:

  • 面包粉  320克
  • 牛奶  100克
  • 奶油  130克
  • 白糖  45克
  • 鸡蛋  一个
  •  3克
  • 酵母  3克

做法:

  • 1. 备好所需材料
  • 2. 所有的材料按顺序全部倒到桶里面,按最简单的揉面程序揉30分钟
  • 3. 面揉好以后很光滑,也很细腻
  • 4. 这时把面包桶里的搅拌叶拿出来,把面团分成三等份用擀面杖擀成大舌头状卷起来
  • 5. 依次一个个来摆入面包桶里等着发酵,天冷也许会发久一点,我的是放在烤箱里发的,中间换了两次热水,以免面发起来干不好吃
  • 6. 发到现在这样,两倍大时
  • 7. 按烘烤功能,调棕色功能烤50分钟
  • 8. 50分钟过后,拿出来倒在烤架上晾凉,再装入保鲜袋中保存,防止干不好吃
  • 9. 很漂亮上色,面包也好软,看看就知道了
  • 10. 看看组织发得很好,满意
  • 11. 成品