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  • 用料:

  • 河虾  300克
  • 韭菜  120克
  •  20克
  •  适量
  • 味极鲜  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

河虾个小易熟,炒的动作要快,这样营养不流失又美味。

做法:

  • 1. 河虾冲洗干净,沥干水。
  • 2. 韭菜洗净切段。
  • 3. 姜切丝。
  • 4. 油锅烧热,下姜丝爆锅。
  • 5. 倒入河虾翻炒。
  • 6. 炒至河虾变红。
  • 7. 加入韭菜翻炒。
  • 8. 炒至韭菜变软,加适量盐、少许味极鲜,烹入料酒炒匀即可。
  • 9. 营养又美味的炒河虾出锅了。