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嵌宝鲫鱼的做法
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用料:
大鲫鱼
一条
肉末
一量
老姜
3片
黄酒
适量
干红辣椒
一个
猪油
适量
鸡精味精
适量
小贴士:
简单明了,放便新手操作
做法:
1.
鱼杀好洗干净
2.
在鱼身上两面都划几刀,方便熟和入味
3.
肉末放鸡精味精葱剁碎
4.
把剁好的肉末嵌进鱼的肚子里,不要放很多肉,因为很难熟
5.
嵌好肉的鱼放盘子中放猪油老姜黄酒味精调然后上高压锅蒸,高压锅上气后小火响十分钟左右,闷三分钟