用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 140克
- 白糖 20克
- 黄油 10克
- 淡奶油 100克
- 白糖 10克（放入淡奶油中）
- 芒果 适量
小贴士：
煎饼皮时一定要小火煎至
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 黄油隔水融化备用
- 3. 鸡蛋加入白糖搅拌均匀
- 4. 加入牛奶搅拌至白糖融化
- 5. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
- 6. 过筛一下
- 7. 加入黄油搅拌均匀
- 8. 拌好的面糊
- 9. 平底锅烧至五成热时，舀一勺面糊放入锅中摇晃均匀，小火煎制，无需翻面
- 10. 依次煎完所有的面糊
- 11. 芒果切成小块备用
- 12. 淡奶油加10克白糖打至纹理状态备用
- 13. 取一张饼皮，光滑一面向下，中间放上适量的奶油，再放上芒果
- 14. 然后在芒果上面再放些奶油
- 15. 先从下往上包起
- 16. 再左右包起来
- 17. 最后把上面折起来，包好后翻面
- 18. 依次包好所有的芒果班戟，放入冰箱冷藏1-2小时后再食用
- 19. 成品图
- 20. 来张内部的