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  • 用料:

  • 鸡蛋或鸭蛋  一个
  • 虾米  一小撮
  •  两三滴
  •  少量
  • 蒸鱼豉油  半汤匙
  • 葱花  少许

小贴士:

与蛋混合的水最好是温开水,不要用自来水

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 处理食材,添加辅料
  • 3. 加入适量温开水,搅拌均匀
  • 4. 覆盖薄膜,入锅蒸,水沸腾前高火,沸腾后中火,持续大致十几分钟
  • 5. 效果图