红心火龙果发糕的做法

做法：

• 1. 红心火龙果放一点点水炸汁待用。
• 2. 高筋面粉里面放入酵母待用。
• 3. 将火龙果汁加入高筋面粉中和面，慢慢加，这个面团要比做包子和馒头的面团要稀一些，但也不要太稀了。
• 4. 我的是8寸蛋糕模，模具底和周围滴上少许油抹匀。
• 5. 将剩下的火龙果汁倒一点放手上，这样是为了防止面团沾手，将面团压满模具，抹平。
• 6. 先洒上芝麻
• 7. 再洒上葡萄干和核桃仁，因老爸不喜欢肉松，所以我只放了一半的肉松。
• 8. 放入烤箱发酵功能40分钟，没有烤箱的就放温暖处发酵，直到面团爬高了两倍就可以了。
• 9. 取出发好的面团放蒸锅里，底下多放一点水，蒸30分钟关火后再焖3分钟左右就可以开锅了。
• 10. 美美的开吃。