用料：
- 鸭肉 一斤半
- 萝卜 一个半
- 蒜苗 一条
- 姜 一小块
- 南乳 一块
小贴士：
如果是特别冷的天可以装到电磁炉锅里，一边吃一边煮更加好味
做法：
- 1. 先把萝卜洗净削皮切块
- 2. 姜切片，蒜切段
- 3. 鸭肉反复清洗干净控干水分
- 4. 碗里加一小块南乳，适量的耗油，生抽，盐，搅拌均匀备用
- 5. 锅烧热放蒜苗和姜炒香，放入鸭肉，调好的酱料，萝卜翻炒，加入适量的水，大火焖半个小时，这个时候可以再放一点盐
- 6. 焖好的鸭肉用个比较大的盆或碟子装起就可以了
如果是特别冷的天可以装到电磁炉锅里，一边吃一边煮更加好味