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  • 用料:

  • 排骨  500g
  • 玉米  一根
  •  适量
  • 生姜  四片
  •  适量
  • 生抽  两勺
  • 老抽  半勺
  •  两根
  • 白糖  半勺

做法:

  • 1. 将排骨焯水,洗干净
  • 2. 生姜切片
  • 3. 排骨切段
  • 4. 锅里热油,放入半勺白糖
  • 5. 小火熬化
  • 6. 放排骨炒出糖色
  • 7. 放生姜爆香
  • 8. 倒入老抽,生抽,适量清水
  • 9. 烧开放入玉米,葱白
  • 10. 中小火焖四十分钟左右
  • 11. 大火收汁,加入适量盐,鸡精调味
  • 12. 成品图