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蟹肉煎蛋的做法

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  • 用料：

  • 蟹肉  适量
  • 鸡蛋  2颗
  • 葱花  少许
  • 油  适量
  • 油  适量

小贴士：

这个蟹肉是用海蟹煮熟去壳取的肉肉，很新鲜的，没有的话可以用超市现成的蟹棒代替

做法：

  • 1. 鸡蛋两颗打散加入葱花搅拌成蛋液备用
  • 2. 起锅热油下蟹肉炒香，入盐调味
  • 3. 将打好的蛋热均匀淋在蟹肉上
  • 4. 小火煎制两面金黄
  • 5. 用锅铲将蛋饼分成若干块，出锅即可。