用料：
- 紫菜 一大片
- 米饭 1-2碗
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 一个
- 沙拉酱 适量
- 培根 适量
- 香油 适量
- 虾仁 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
因为培根就是片形的，所以只要切小条就可以了，如果没有培根也可以用火腿肠。配方中的香油放入米饭里，搅拌均匀再铺上去，米饭最好要煮的软糯一点口感才好
做法：
- 1. 把黄瓜，胡萝卜洗净去皮，切成丝。鸡蛋打散。培根切小条形。
- 2. 锅中下入适量的油，把切好的胡萝卜放进去炒熟。
- 3. 留着炒胡萝卜的油，把鸡蛋倒入锅里，煎熟。切条。
- 4. 在寿司帘上铺上一片大紫菜，均匀地铺上煮好的米饭，挤上沙拉酱。留着一小块不放，如图。
- 5. 依次放入馅料
- 6. 从馅料的一头卷起。卷的时候变卷边按，卷到没有紫菜那边的时候，在紫菜上涂一层清水，卷起来。
- 7. 松开后的样子。
- 8. 成平图，切块即食。