莲藕肉丸的做法

做法：

• 1. 把清洗过的莲藕洗干净，切小块
• 2. 把莲藕摇碎
• 3. 在莲藕中加入适量肉末，一个鸡蛋，盐，胡椒，鸡精，葱花，姜末调味，然后顺时针搅拌，搅到食材混合均匀，上劲了，就可以捏丸子了
• 4. 锅中上冷水煮沸，加入丸子
• 5. 待丸子浮起来，加入喜欢的食材就可以来吃啦