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  • 用料:

  • 五花肉  一斤
  • 糯米,大米  100克,50克

做法:

  • 1. 前一天淘米今天正好晾干了
  • 2. 炒米
  • 3. 碾细
  • 4. 姜,老抽,生抽,耗油,少许郫县豆瓣酱进行腌肉30分钟
  • 5. 腌好的肉裹上米粉,碗地下还埋了红薯块
  • 6. 大火蒸40分钟,已经被消灭掉大半。
  • 7. 同时还蒸了可爱的南瓜荷叶饼,绝配