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淮山炒木耳的做法
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用料:
淮山,木耳
各250克
油
适量
鸡精
少许
味精
少许
盐
少许
做法:
1.
干木耳冷水泡一天,木耳买小个一点比较好!
2.
先洗干净,淮山去皮时一边挂皮一边冲水。
3.
切片,木耳
4.
起锅放水,倒入淮山,木耳,煮七分熟,捞起来。
5.
锅中放油,小米椒,淮山木耳,翻炒,调味鸡粉,盐少许。
6.
大锅翻炒,就可以出锅了