用料：
- 鸡蛋 3个
- 尖椒 4个
- 黄瓜 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜 适量
- 十三香 少许
小贴士：
1个人喜好，我放入了小汤勺的红油豆瓣酱
2个人喜好，我放入了小汤勺的浓缩鸡骨汤
3个人喜好，配料可放入姜，蒜，我不爱吃所以没放
做法：
- 1. 鸡蛋打入碗中，放少许盐，打散
- 2. 尖椒切小块，我是手撕的，（个人觉得炒辣椒的时候带着辣椒籽更香，不喜欢的可以扔掉）
- 3. 黄瓜切片，考验刀功，嘿嘿（我是用的厨房利器）
- 4. 锅内热油，先炒鸡蛋，不要太老，然后盛出备用
- 5. 锅内热油，放葱花爆香，倒入尖椒，炒出辣香，再放入黄瓜片，加入调料味极鲜，料酒，十三香，盐，
- 6. 快速翻炒，炒熟盛出即可