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烤地瓜饼的做法
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用料:
地瓜
2个,150克
黄油
100克左右
低筋粉
100-150克
全麦粉
50克
白糖粉
50克
盐
适量
鸡蛋
2个
芝麻
适量
做法:
1.
地瓜洗净削皮
2.
切段上蒸锅蒸熟
3.
地瓜蒸熟凉透压成泥
4.
黄油稍微加热
5.
黄油加糖、盐,使劲搅拌
6.
然后加入鸡蛋后继续搅拌
7.
加入地瓜泥再搅拌
8.
加入低筋粉及全麦粉,充分搅拌成半干的面团
9.
揪下一小坨面团拍成饼状,再撒上芝麻
10.
芝麻向下放入烤盘,180度18分钟就差不多了。
11.
成品