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  • 用料:

  • 地瓜  2个,150克
  • 黄油  100克左右
  • 低筋粉  100-150克
  • 全麦粉  50克
  • 白糖粉  50克
  •  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 芝麻  适量

做法:

  • 1. 地瓜洗净削皮
  • 2. 切段上蒸锅蒸熟
  • 3. 地瓜蒸熟凉透压成泥
  • 4. 黄油稍微加热
  • 5. 黄油加糖、盐,使劲搅拌
  • 6. 然后加入鸡蛋后继续搅拌
  • 7. 加入地瓜泥再搅拌
  • 8. 加入低筋粉及全麦粉,充分搅拌成半干的面团
  • 9. 揪下一小坨面团拍成饼状,再撒上芝麻
  • 10. 芝麻向下放入烤盘,180度18分钟就差不多了。
  • 11. 成品