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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 洋葱  1/3个
  • 西式火腿  适量
  • 牛奶  少许
  • 黑胡椒  少许
  •  少许
  • 芝士碎  少许

做法:

  • 1. 挑选拳头大小的土豆,洗干净后200度烤1小时
  • 2. 烤熟的土豆用勺子挖出大部分土豆,洋葱火腿切丁
  • 3. 土豆压成泥,加入牛奶、黑胡椒、盐
  • 4. 起锅放适量色拉油小火翻炒洋葱火腿丁,洋葱透明即可
  • 5. 炒好的丁丁拌入土豆泥
  • 6. 塞回拌好的土豆泥,可以根据情况加鸡蛋,我做了两个加鸡蛋,两个纯土豆的
  • 7. 上面加芝士烤15分钟软化就OK啦