柠檬寂风蛋糕的做法

做法：

• 1. 拿一个柠檬，小刀，刮柠檬皮
• 2. 刮好挤柠檬汁
• 3. 放一旁备用。
• 4. 300克面粉和12.克泡打粉。
• 5. 过筛，放一旁备用。
• 6. 分蛋
• 7. 蛋黄与蛋清分开
• 8. 蛋黄搅匀。看图
• 9. 倒入135克玉米油
• 10. 搅匀，下图
• 11. 倒入备用的柠檬皮和240克水
• 12. 搅匀倒入过筛的面粉
• 13. 下图
• 14. 搅匀放一旁。这时候可以先将烤箱预热。
• 15. ？蛋白加细糖打发。
• 16. 下图。拿起有个勾形
• 17. 下图
  
• 18. 将蛋白可分两次倒入搅匀。
• 19. 搅匀，看下图。
• 20. 准备好底模
• 21. 倒入。
• 22. 上下180度烤40分钟
• 23. 放进烤箱。
• 24. 快烤好的状态。
• 25. 时间到了拿出来。放凉
• 26. 倒过来放。并打开风扇吹凉。
• 27. 凉了放进冰箱两小时就可以脱模了。
• 28. 两小时到了拿出柠檬寂风蛋糕。一把小刀。
• 29. 沿着边刮。
• 30. 可以了。