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炸鸡的做法

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  • 用料：

  • 鸡  半只
  • 葱  适量
  • 姜  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡粉  适量
  • 料酒  适量
  • 盐  适量
  • 十三香  适量

小贴士：

根据自己口味可加辣

做法：

  • 1. 鸡肉切块，倒入调料腌制半小时，过裹淀粉
  • 2. 裹鸡蛋，再裹面包糠，放入油锅
  • 3. 炸至金黄
  • 4. 捞出控油即可
  • 5. 完成